Por qué los centros de catering aéreo necesitan una lavadora rodante
Un vuelo intercontinental devuelve 14-20 carros de catering. Un hub de catering (Emirates, LSG, Gate Gourmet, SATS) maneja 80.000-150.000 comidas/día, lo que se traduce en miles de carros recirculados cada 24 horas. La PTW-1900 fue diseñada según las especificaciones IFSA (International Flight Services Association): sanitización a 82°C con tiempo de exposición documentado.
Configuración PTW-1900 recomendada
Para centros hub (>50.000 comidas/día), recomendamos instalaciones de 2-3 máquinas en paralelo con tanque booster compartido. Calentamiento eléctrico 70 kW. Cámara estándar 750 × 1000 × 1900 mm o cámara personalizada 900 × 1100 × 2000 mm para carros ATLAS de tamaño completo.
Preguntas frecuentes
¿La PTW-1900 cumple con los requisitos IATA/IFSA?
Sí. El enjuague de sanitización a 82°C cumple y excede el estándar IFSA. El PLC registra cada ciclo.
¿Cómo demostrar a la aerolínea cliente que limpiamos un carro específico?
Integre un escáner de código de barras con el PLC. Cada carro se escanea antes de cargar; el PLC vincula ID de carro a registro de ciclo.