Почему пищевым заводам нужна промышленная мойка
Пищевые заводы работают под жесточайшим режимом: FDA, USDA FSIS, EU 852/2004, BRCGS, SQF, FSSC 22000. Отсутствие документированной санитации — самая частая причина регуляторного останова. PTW-1900 заменяет ручную мойку документированной 82°C санитизацией с PLC логом.
Рекомендуемая конфигурация
- Заводы с паром: паровая версия 7 кВт
- Мясопереработка: SUS316 обязательно
- Интеграция MES через Modbus RTU или OPC-UA
Часто задаваемые вопросы
Документация для FDA?
(1) Спецификация подтверждающая 82°C, (2) CSV лог PLC, (3) тест остатка химии.
Арахисовое производство → безглютеновое. Сброс?
Профиль «Сброс аллергенов» — 82°C × 8 минут без детергента.