Indústrias
Lave 45 bandejas em 6 minutos. Elimine três turnos de mão-de-obra. Pronta para auditoria HACCP e FDA.
Uma fábrica de pão industrial produz 18.000 pães por turno em 1.200 bandejas. Em três turnos isso é 8.000-10.000 bandejas sujas por dia. A lavagem manual consome 3-4 trabalhadores por turno e custa ~USD 270.000/ano.
Cada solução é uma configuração real indústria × aplicação com dimensionamento, ROI e FAQ.
Configuração para planta panificadora: câmara padrão, elétrica 70 kW, perfil PLC de ciclo intensivo para resíduo de câmara de fermentação.
Ver configuração →Configuração para fábrica de biscoitos / bolachas / wafers. Remoção pesada de açúcar carbonizado, perfil de ciclo Pesado de 12 min.
Ver configuração →Produção de cracker / crispbread / biscoito duro: crosta de farinha seca, película de óleo vegetal, ciclos para resíduo de sal.
Ver configuração →Comissariado de rede de donuts: bandejas de escorrimento de glacê, bandejas de cobertura, racks de transporte. Resíduo com alto teor de açúcar.
Ver configuração →Carros de rack de forno de convecção e prateleiras de forno de pão revestidos com manteiga carbonizada e açúcar caramelizado. Ciclo Pesado restaura ao estado limpo e sanitizado.
Ver configuração →Ganchos de batedeira, raspadores de massa, lâminas divisoras, cestos banneton, coberturas de fermentação — lave 200+ ferramentas por ciclo a 82°C, segregação de alérgenos.
Ver configuração →Tinas de fermento em massa, GN de retardador, totes de ingredientes — 30 contêineres por ciclo de 6 min a 82°C, segregação de alérgenos entre lotes.
Ver configuração →Receba uma cotação específica para sua configuração em 12 horas úteis. Dimensões de carro personalizadas, aquecimento elétrico ou vapor, especificações completas de instalação incluídas.
