سلسلة متاجر نادي متعددة الجنسيات: نشر على مستوى الأسطول في كل متاجر المنطقة الصينية
تشغّل سلسلة متاجر نادي أمريكية كبرى عشرات المتاجر في المنطقة الصينية. يدير كل متجر ثلاث مناطق إنتاج عالي للأطعمة الجاهزة — اللحوم الباردة/الأطباق الساخنة، المخبز الداخلي، وتعبئة المجمدات — مما يولّد آلاف الصواني والأطباق والحاويات يوميًا لكل متجر، جميعها خاضعة للمعايير العالمية لسلامة الأغذية للبيع بالتجزئة. قبل V-TAI، كانت السلسلة تعتمد قياسيًا على غسالة رفوف من صنع المعايير الصناعية الأمريكية. أجرى فريق العمليات في الصين اختبارًا مقارنًا لـ PTW-1900 مقابل الجهاز الأمريكي المستخدم، مع ملفات اتساخ مكافئة في المتجر نفسه. غسلت PTW-1900 معدات اللحوم الباردة والمخبز والمجمدات في نفس الحجرة مع تسجيل CSV من PLC، الذي تكامل بسلاسة مع إجراءات SSOP الصحية للسلسلة. تشغيليًا، قُيّمت V-TAI بأنها أبسط استخدامًا من الجهاز الأمريكي الموروث — وبنحو نصف تكلفة FOB. بعد فترة الاختبار، نشرت السلسلة PTW-1900 في كل المتاجر بالمنطقة.
تبنّي على مستوى الأسطول في عشرات المتاجر. تخفيض نفقات رأسمالية بنسبة ~50% مقارنة بالمرجع الأمريكي بتكوين مكافئ.